Cupcakes med hallon och blåbär
Cupcakes med hallon och blåbär
dessa cupcakes är ljuvliga bär fyllda muffins som smakar underbart cupcakes har ofta en frosting av färskost och florsocker men här har vi fyllt dom i stället Mums!
Ingredienser:
4 portioner
50 g smör
3 ägg
2 dl socker
1 dl mjölk
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
4 dl färska hallon och blåbär
Fyllning:
250 g kesella
2 msk mosade hallon eller blåbär
1 dl florsocker
Gör så här:
Sätt ugnen på 225 grader ställ ut stora muffinsformar på en plåt smält smöret vispa ägg och socker pösigt tillsätt mjölk och smör blanda mjöl och bakpulver och rör ner det i smeten rör i bären klicka ut smeten i formarna grädda i mitten av ugnen ca 15 minuter låt muffinsen svalna blanda ingredienserna till fyllningen skär ett strutformat hål i varje muffins lägg i fyllningen och sätt tillbaka locket
Kommentarer
Trackback
