Cheesecake
Cheesecake
Enklaste och den godaste cheesecaken receptet ger 1st Cheesecake
Ingredienser:
2 dl grädde
100-125 g philadelphiaost
3 ägg
1/2 dl socker
blandat med 1 tsk vaniljsocker
Garnering:
Digestivekex ju mer desto godare
Gör så här Dela philadelphiaosten i en bunke separera äggvitan från äggulan och blanda philadelphiaosten med en gula åt gången häll i socker och rör om häll i vaniljsocker och blanda noga ihop med resten av smeten andvänd gärna en handvisp för att få bort ostklumparna i smeten vispa grädden i en annan bunke (OBS vispa inte för hårt ) och blanda sedan ner den i resten av smeten vispa äggvitorna hårt och blanda sedan ner dem i smeten blanda noga krossa digestivekexten och lägg dem i botten på en rund form med löstagbara kanter andvänd så många digestivekex som du själv gillar häll smeten över kexbotten sätt kakan i minst 4 timmar i kylen ta fram den ca 15-30 minuter innan den ska serveras dekorera kakan med vindruvor,jordgubbar eller kiwi innan den serveras
Kommentarer
Trackback
