Dajm rulltårta
Dajm rulltårta
Ingredienser:
3 ägg
1,5 dl socker
1 tsk bakpulver
2 dl vetemjöl
1,5 msk kakao
Fyllning:
150 g smör
2 dl florsocker
2 tsk vaniljsocker
1 äggula
1 dubbel dajm
Gör så här:
Vispa ägg och socker poröst vispa ner bakpulvret sikta sedan ner kakao blandat med vetemjöl blanda ihop till en jämn smet bred ut smeten i ett jämnt lager på ett bakplåtspapper grädda mitt i ugnen 4-5 minuter i 250 grader passa så att inte kakan blir för hårt gräddad ta fram ett nytt bakplåtspapper som du strör ett fin lager av socker på nu tar du tag i kanten på pappret där rulltårtan finns och lyfter upp den stjälp upp den på det sockerbeströdda pappret låt rulltårtan svalna en stund dra sedan bort pappret från kakan under tiden gör du smörkrämen vispa ihop smör,florsocker och vaniljsocker rör ner äggulan krossa dajmen och blanda sen ner den i smörkrämen bre smörkrämen över den avsvalade rulltårtan och rulla ihop den
Kommentarer
Trackback
