Knäck
Knäck
Tips!! istället för citronarom kan man smaksätta med 1 tsk vaniljarom eller 1 tsk pepparkakskryddor
Ingredienser:
2 dl socker
2 dl grädde
1,5 dl sirap
2 msk flytande glykos
1 påse hackad mandel
1 krm bakpulver
1 tsk pepparkakskryddor
Gör så här
blanda socker,sirap,grädde,glykos och pepparkakskrydda i en tjockbottnad kastrull koka tills massan håller kulprov alternativt en termometer visar 120 grader tillsätt bakpulver och mandel och rör om fördela smeten i knäck formar och låt svalna förvara knäcken i burkar med smörpapper emellan
Kommentarer
Trackback
