polska pinnar
polska pinnar
receptet ger 30st beroende på storlek
Ingredienser:
6st bittermandlar
2 krm kanel
1 msk sötmandel
2 droppar röd karamellfärg
1 dl socker
200 g smör
4 1/2 dl vetemjöl
1 ägg
1 dl sötmandel till dekoration
1/2 dl pärlsocker till dekoration
Gör så här
Fin hacka bitter och söt mandeln lägg det med hackad margarin ,socker,karamellfärg,kanel och vetemjöl i en bunke och knodda av bara attans tills det till slut blir en fin boll av det in i kylen och låt den vila där 1 timme sen tar du ut den och knådar igen tills den blir formbar gör långa korvar av den lägg på en plåt och tryck lätt med tummen pensla med upp vispad ägg och strö på mer sötmandel och pärlsocker och lite kanel in i ugnen 200 grader i 10 minuter ta ut och dela längderna med en kniv till ca 5 cm långa korvar ät och njut !
Kommentarer
Trackback
