Äppelmazariner
Äppelmazariner lyxiga och goda mazariner med äpple mycket goda och lyxiga mazariner med äppel och mandel fyllning
Ingredienser:
Mördeg:
1,5 dl vetemjöl
75 g smör
1 msk socker
1 tsk vatten
Fyllning:
100 g sötmandel
1 dl socker
2 krm bakpulver
50 g smör
1 syrligt äpple
1 ägg
1 tsk kanel
ca 25 g mandelspån
Garnering:
florsocker
utrustning du behöver :
10 st aluminium formar
Gör så här:
Hacka ihop vetemjöl,matfett ,socker och vatten till en jämn smet tryck ut degen i aluminium formarna så att formarna blir klädda med degen gör fyllningen utan matberedare mal eller hacka mandeln fint hacka äpplet i små bitar rör ihop alla ingredienser till en jämn smet fördela fyllningen i formarna och strö över flagad mandel grädda mitt i ugnen i 175 grader i 25 minuter låt svalna pudra över florsocker vid servering
Kommentarer
Trackback
