Chokladcigarrer
Choklad cigarrer
choklad cigarrer är klassiska goda nötkakor utbakade i längder där ena änden doppas i choklad nötter och choklad är en god smakkombination baktid 1 timme ca 70st
Ingredienser:
175 g smör
1 dl socker
2 dl hasselnötkärnor
3 dl vetemjöl
2 msk mjölk eller grädde
Garnering:
100 g mörk choklad
Utrustning som är bra att ha :
Elvisp ,matberedare eller mixer
Gör så här:
Lägg smöret och sockret i en bunke och låt ligga tills smöret blir rumsvarmt hacka eller mal under tiden nötterna andvänd gärna en matberedare eller mixer rör ihop smör och socker andvänd gärna elvisp som du kan andvända genom hela receptet tillsätt de malda eller finhackade nötterna och därefter mjölet blanda till sist i mjölken rulla ut degen till knappt fingertjocka längder lägg dem brevid varandra på en plåt med bakplåtspapper skär alla längderna på samma gång i 5 cm långa bitar grädda mitt i ugnen i 175 grader i ca 12 minuter tills de fått gyllengul färg låt kakorna svalna några minuter lossa dem sedan från varandra och låt svalna helt smält chokladen i vattenbad doppa ena änden av kakorna i choklad låt stelna på bakplåtspapper
Kommentarer
Trackback
