Drömtårta
Drömtårta -drömrull tårta tid 25 minuter
Rulltårta:
3 ägg
1,5 dl socker
1 tsk bakpulver
2 msk kakao
0,75 dl vetemjöl
Fyllning:
150 g smör
2 dl florsocker
2 tsk vaniljsocker
1 äggula
Utrustning:
Elvisp
Gör så här
Vispa ägg och socker pösigt med elvisp tillsätt bakpulver och kakao sikta om du vill slippa klumpar vispa till en jämn smet bred ut i en långpanna med bakplåtspapper grädda mitt i ugnen i 250 grader i 5 minuter stjälp direkt upp rulltårtan på sockrat bakplåtspapper dra bort bakplåtspappret som kakan gräddads på (pensla med kallt vatten på baksidan av pappret) gör fyllningen låt smöret bli rumsvarmt rör smör och florsocker till en jämn smet gärna med elvisp tillsätt vaniljsocker och till sis äggulan bred fyllningen på kakan när den har svalnat och rulla ihop lägg rulltårtan kallt i kylskåp minst 20 minuter innan du skär den förvara rulltårtan i kylskåp
Kommentarer
Trackback
