Tastelines lätta ost och skink paj
Tastelines lätta ost och skink paj
Pajskal:
75 g smör
1,5 dl grahamsmjöl
1,5 dl vetemjöl
2,5 msk kesella gourmet
3 msk vatten
0,5 tsk salt
Fyllning:
150 g rökt skinka
1,5 dl ost 17% fett
3 ägg
2,5 dl mellanmjölk
0,5 dl kesella gourmet
1 krm salt
1 krm peppar
Tillagning
Arbeta ihop en deg mjöl.smör,salt ,kesella och vatten i en skål klä en pajform med degen och ställ kallt i ca 30 minuter sätt ugnen på 225 grader förgrädda pajskalet i 10 minuter rivosten och skär skinkan i bitar vispa ihop ägg,kesella och mjölk och krydda med salt och peppar ta ut pajskalet och fyll med skink bitar den rivna osten häll över äggstanningen grädda ca 25 minuter
Kommentarer
Trackback
